质量问题多聚焦供应链取消息披露

　　快速定位风险源，整改以升级管控、强化溯源、通明化沟通为从，强化 CCP 动态，目标严于国标。溯源强化：MRP 逃溯系统笼盖全批次，系统升级：完美 HACCP/ISO22000，查看更多康师傅控股食物平安管控以 “三道防地 + 全流程 HACCP” 为焦点，持续以 “零” 推进系统优化，适配行业监管取消费需求。尝试室获 CNAS 承认。年检测超 350 万次，过往质量问题多聚焦供应链取消息披露，系统认证：全工场通过 ISO22000、FSSC22000 等国际认证，环节原料（油、面、添加剂）加严检测，自动接管监管取监视。

　　引入第三方审计。环节环节包罗供应商分级、过程 CCP 、数字化逃溯取尝试室检测；数字化逃溯：MRP 系统实现端到端批次逃溯，成效经监管取市场验证；实现原料 - 出产 - 终端快速定位，水质、人员卫生全流程记实。按期外部审核。通明化沟通：公开工艺、检测数据，成品查验：每批出货检 + 年度型式查验，康师傅过) “三道防地 + 全流程 HACCP + 数字化逃溯” 建立闭环管控，年度审核 + 驻场核查，过往问题整改聚焦供应链、消息披露取尺度升级，过程节制：“日管控、周排查、月安排”，支撑召回。供应商办理：分级审核 + 年度评鉴，笼盖种植 / 养殖到出厂全环节。月安排” 频次。分级准入：按风险分级供应商。